镜箱豆腐：一道承载江南烟火气的家常至味

一、被名字耽误的江南名菜"听到'镜箱豆腐'这名字，还以为是装胭脂水粉的老物件..."——这是多数外地食客的真实反应。这道起源于无锡的经典菜，得名于其"开盖见宝"的造型：油豆腐掏空成小箱状，填入肉馅后盖...

牵着乌龟去散步 2025-11-30 12 #江南 #火气 #家常 #承载 #豆腐