马洪老酒：一坛沉淀千年的赣中醇香密码

一、泥封下的时间胶囊"坛十里香，隔壁醉三家"——在新余市马洪乡的清晨，这句俚语随着蒸糯米的雾气在作坊间流转。笔者蹲在斑驳的陶坛边，看老师傅用杉木甑桶蒸粮时，突然理解了什么叫做"活态文物"。这里的酿酒史...

牵着乌龟去散步 2025-11-23 62 #马洪 #老酒 #醇香 #沉淀 #千年